Ein schwarzer Teller mit Schinken, Kartoffelchips, Sauerkraut und einem Zweig Rosmarin, der als Vorspeise serviert wird. - Hotel Innerhofer

Hotel mit Halbpension im Ahrntal für genussvolle Kulinarik

Genuss, der Menschen verbindet

Als Hotel mit Halbpension im Ahrntal steht das Hotel Innerhofer für ehrliche Küche, regionale Zutaten und besondere Genussmomente. In der Küche sorgen Carmen und Meinhard gemeinsam mit ihrem jungen Team für eine genussvolle Mischung aus traditioneller Südtiroler Küche und mediterranen Einflüssen – frisch, regional und mit viel Gespür für guten Geschmack.
Vom Frühstück bis zum Abendessen begleiten dich kulinarische Highlights durch den Tag. Kleine Momente, in denen man zusammenkommt und einfach genießt.

Ein guter Tag beginnt mit gutem Geschmack

Am Morgen erwartet dich ein reichhaltiges Frühstücksbuffet mit vielen hausgemachten und regionalen Spezialitäten. Freu dich auf selbstgebackene Kuchen, hausgemachte Marmeladen und eine Auswahl an frischen Brotsorten.
Dazu kommen Müsli und Getreide, Joghurt, frisches Obst sowie Wurst- und Käsevariationen aus der Region. Eierspeisen ganz nach deinen Wünschen, eine große Auswahl an Tees und verschiedene Fruchtsäfte runden das Innerhofer-Frühstück ab. Aufwachen, in Ruhe genießen und gestärkt in den Tag starten.

Nahaufnahme von braunen, mit Sonnenblumenkernen belegten Brotstangen, im Hintergrund sind einfache Brotstangen zu sehen. - Hotel Innerhofer Gemütlicher Restaurantstand mit zwei Stühlen, gedecktem Tisch, Weingläsern und einer Herzdekoration am Fenster. - Hotel Innerhofer Eine mit Puderzucker bestreute Scheibe Strudel, serviert mit Vanillesoße und einem Minzzweig auf einem weißen Teller. - Hotel Innerhofer Eine Person schneidet einen Laib rustikales Schwarzbrot auf einem hölzernen Schneidebrett. - Hotel Innerhofer Ein Stück Kuchen mit pochierter Birne, Eis und Streuseln auf einem weißen Teller, garniert mit Pistazien. - Hotel Innerhofer

Eine kleine Stärkung am Nachmittag

Nach einem aktiven Tag in den Bergen wartet am Nachmittag eine kleine Jause: Kuchen aus der Backstube, frisches Obst und eine herzhafte Brettljause sorgen für neue Energie.

Ein Dessert mit Schokoladenkuchen, Streuseln, Schokoladensauce und einer Kugel Orangensorbet in einer weißen Schale. - Hotel Innerhofer Ein gedeckter Tisch mit Silberbesteck, einem runden dunklen Teller und einer weißen Serviette auf einem hellen Holztisch. - Hotel Innerhofer Eine kleine Portion Spaghetti mit Tomatensauce, geriebenem Käse und Basilikum auf einem weißen Teller. - Hotel Innerhofer Eine Hand, die eine cremige Suppe mit Croutons und einem Zweig frischer Kräuter auf einem weißen Teller garniert. - Hotel Innerhofer
Genussvoller Abschluss des Tages

Am Abend erwartet dich eine abwechslungsreiche Küche mit Sinn für Geschmack und viel Liebe zur Region. Am Buffet findest du frische Salate, Gemüse und verschiedene Brotsorten.
Anschließend servieren wir ein 4-Gang-Genießermenü, das traditionelle Südtiroler Spezialitäten mit mediterranen Einflüssen verbindet – ausgewogen, leicht und vor allem schmackhaft. Und immer auch mit vegetarischen Alternativen.

Lächelnde Frau mit langen blonden Haaren und großer Brille, die draußen im Sonnenlicht sitzt. - Hotel Innerhofer
Ganz ehrlich
Gemeinsam schmeckt’s einfach besser

„Wenn Menschen beim Essen zusammenkommen, entstehen oft die schönsten Gespräche. Auch das macht Genuss für uns aus.“
Carmen, Gastgeberin und Köchin